Zelfstandig werkend kok

Heb jij een passie voor voeding en koken? Ben je stressbestendig flexibel, creatief en weet jij als geen ander dat de liefde door de maag gaat? Heb je ervaring en kennis van ARBO, HACCP en Sociale Hygiëne? Dan zijn we op zoek naar jou om onze keukenbrigade te versterken.

Grand Café Van Ruysdael is gevestigd in het altijd gezellige en bruisende Heemskerk en is 7 dagen per week geopend.
 

Functie:

Als zelfstandig werkend kok ben je samen met een team van 10 collega’s verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken van Grand Café Van Ruysdael. Je bent medeverantwoordelijk voor het toezien op de kwaliteit en het bereiden van gerechten.

Jouw belangrijkste taken & verantwoordelijkheden zijn: 

• Uitvoeren van mise en place werkzaamheden; 
• Toezien op en bereiding van gerechten; 
• Toezien op voorraad en bestellingen; 
• Bewaken en ondersteunen van de verbetering van kwaliteit; 
• Schoonmaakwerkzaamheden van apparatuur. 

Wat bieden we: 

Goede arbeidsvoorwaarden waaronder een 4 daagse werkweek in een gezellig en gemotiveerd team, 1 weekenddag vrij, 25 vakantiedagen op basis van 38 uur, 8% vakantiegeld en een passend salaris bij de functie en jouw kennis en ervaring;

• Een hecht team van enthousiaste en gepassioneerde “smaakmakers” die op een juiste manier samenwerken met de bediening van Grand Café Van Ruysdael; 
• Een prettige werksfeer wat bij ons hoog in het vaandel staat; 
• Een bedrijf dat graag bijdraagt aan jouw persoonlijke ontwikkeling door trainingen en cursussen aan te bieden; 

Ben je enthousiast en wil je ons keukenteam komen versterken? Stuur je CV + motivatie naar: frans@grandcafevanruysdael.nl