Innovatieve Chef-Kok

Kom jij in onze keuken stralen?

Chef,

Ben jij klaar om jouw culinaire meesterschap te laten schitteren? Dat kan bij Grand Café Van Ruysdael. Wij zijn op zoek naar een Chef Kok die met passie en vakmanschap onze keuken naar nieuwe hoogten tilt. 

Over ons:

Gelegen in het kloppende hart van het centrum van Heemskerk, is Grand Café Van Ruysdael de plek waar mensen samenkomen om te genieten van heerlijk eten en drinken in een gezellige sfeer. Wij streven ernaar om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. 

Jouw rol:

Als Chef-Kok ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en uitvoeren van smaakvolle menu's die onze gasten keer op keer weten te verrassen. Je leidt een team van gepassioneerde koks en zorgt ervoor dat onze keuken soepel draait, met oog voor kwaliteit en efficiëntie. Daarbij breng je het team naar nieuwe hoogten, terwijl je seizoensgebonden menu's creëert die onze gasten keer op keer verbazen.  

Wat ga je doen? 

• Creëren van smaakvolle en evenwichtige menu's die aansluiten bij de wensen van onze gasten.
• Motiveren en coachen van het keukenteam om het beste uit henzelf te halen. • Zorgen voor een efficiënte en gestroomlijnde keukenoperatie, met aandacht voor detail en hygiëne.
• Samenwerken met leveranciers om verse en hoogwaardige ingrediënten te garanderen.
• Bijdragen aan een positieve werksfeer waarin teamwork en samenwerking centraal staan.
• Je stimuleert persoonlijke groei en ontwikkeling door middel van trainingen en cursussen.  

Wat we bieden: 

• Een 4-daagse werkweek in een moderne keuken, met elk weekend een vrije dag om te ontspannen.
• 25 vakantiedagen op basis van 38 uur, inclusief 8% vakantiegeld en een marktconform salaris.
• Een hecht en professioneel team dat samen successen viert en elkaar ondersteunt.
• Een prettige werksfeer.
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling door trainingen en cursussen.
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer. 

Ben jij klaar om jouw culinaire passie te delen en onze gasten te verwennen met heerlijke gerechten? Solliciteer dan vandaag nog door je CV en motivatiebrief te sturen naar frans@grandcafevanruysdael.nl . We kijken ernaar uit om jou te verwelkomen in ons team!

Chef KOK post

© Grand Café Van Ruysdael 2023   |    Design: ATLJ Vormgeving