Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van vis
|
Sliptongetjes |
|
|
op ouderwetse wijze in de roomboter gebakken |
€ 18,50 |
|
Zalmfilet van de grill |
|
|
op een bedje van wilde spinazie en salsa verde |
€ 18,00 |
|
Gestoomde forel |
|
|
met Kikkoman soja en bosui |
€ 18,00 |
|
Tonijnsteak |
|
|
met sesamzaadjes geserveerd met teriyaki dip |
€ 19,00 |
|
Roodbaarsfilet |
|
|
van gepofte cherrytomaatjes en een grove pesto |
€ 18,50 |
Hoofdgerechten van vlees
|
Lamsfilet |
|
|
met rozemarijn, knoflook en gegrilde groenten |
€ 21,00 |
|
Surf en Turf |
|
|
kalfstournedos en 2 grote gamba's geserveerd met rösti en aioli |
€ 22,00 |
|
Gewokte ossenhaaspuntjes |
|
|
met knapperige groenten en oestersaus geserveerd met rijst |
€ 18,00 |
|
Ruysdael Ribs |
|
|
heerlijk gemarineerde spare ribs met 2 koude sausjes |
€ 17,00 |
|
Saté van kipfilet of varkenshaas |
|
|
met kroepoek, atjar en heerlijke pindasaus |
€ 16,00 |
|
Javaanse kip roerbak |
|
|
met paksoi, bosui, paprika, cashewnoten in heerlijke Javaanse saus geserveerd met noedels |
€ 17,50 |
|
Smikkelstok |
|
|
grillspies van malse biefstuk, kip en varkenshaas met 2 koude sausjes |
€ 19,00 |
|
Gevuld varkenshaasje |
|
|
uit de oven met brie de Meaux |
€ 18,00 |
|
Mals kippendijtje op z'n Spaans |
|
|
met pikante saus van peper, tomaat, olijven en chorizo geserveerd met rijst |
€ 17,50 |
|
Grillspies |
|
|
van malse biefstuk met 2 koude sausjes |
€ 18,50 |
|
Schotse kogelbiefstuk |
|
|
van de lavagrill met saus naar keuze |
€ 18,50 |
|
Specialiteit van de chef: Black Angus Rib Eye Steak |
|
|
(± 300 gram) van de lavagrill |
€ 22,50 |
Alle vis- en vleesgerechten worden geserveerd met gemengde salade en friet of gebakken aardappeltjes, tenzij ander garnituur bij het gerecht wordt vermeld.